Taimsed Valgud on saadaval mitmel kujul, kuid kaunviljad (nt läätsed, herned) ja seened on eriti väärtuslikud. Taimetoitlastele on oluline pöörata tähelepanu B12-vitamiinile. Lihtne Läätsekotleti Retsept:
Continue Reading....Pärmihelbed: Vähendatud Soola Maitse ja Vitamiinid
Pärmihelbed (nutritional yeast) on geniaalne trikk toidu maitsestamiseks, kui soovite saavutada Vähendatud Soola sisalduse. Neil on juustulaadne, soolakas (umami) maitse, pakkudes samal ajal rohkelt B-vitamiine.…
Continue Reading....Avokaado-Kakao Kreem: Magustamata Magustoit Tervislike Rasvadega
See Magustamata Magustoit on täiuslik näide sellest, kuidas tervislikud rasvad ja puuviljade looduslik suhkur loovad küllusliku desserdi. Avokaado annab kreemja tekstuuri ja banaan magususe. Avokaado-Kakao…
Continue Reading....